Noticias de Alimentos y bebidas

POR MANUFACTURAS
    Thu, 13 Aug 2020 21:30:03 +0200
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De acuerdo con las declaraciones de importación registradas ante la DIAN en junio de 2020, las importaciones colombianas alcanzaron US$2.898,7 millones CIF y presentaron una disminución de 27,2% con relación al mismo mes de 2019. Este comportamiento obedeció principalmente a la disminución de 25,0% en el grupo de manufacturas.

La cadena de producción se reinventó ante el covid-19
    Wed, 16 Sep 2020 14:55:00 +0200
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Del campo a la mesa, la cadena de producción detrás de la la receta del Chile en Nogada se reinventó para hacer frente al golpe de la pandemia del covid-19. Una tradición que se tuvo que adaptar a la crisis y a la nueva normalidad.

Economía
    Fri, 18 Sep 2020 15:07:42 +0200
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El empleo en el sector manufacturero de México creció 0.9% en julio con respecto a junio, con lo cual suma ya dos meses de recuperación tras registrar una racha de 12 meses de caídas consecutivas.

    Wed, 30 Sep 2020 22:07:59 +0200
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De cara a las disposiciones por el nuevo etiquetado de alimentos que entran en vigor este 1 de octubre, Grupo Bimbo presumió que sus panes de caja y bollería, que incluyen panes blancos, integrales e incluso las conocidas 'medias noches' para elaborar hot dogs, han librado los sellos.

    Tue, 13 Oct 2020 20:26:02 +0200
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Limitar las horas de publicidad televisiva para alimentos y bebidas con alto contenido de grasa, azúcar y sal podría contribuir de manera significativa a reducir la obesidad infantil, según un nuevo estudio publicado esta semana en 'PLOS Medicine' por Oliver Mytton, de la Universidad de Cambridge, en Reino Unido, y sus colegas.

Empresas
    Fri, 06 Nov 2020 10:36:50 +0100
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DeA Capital Alternative Funds, una de las filiales de inversión del Grupo De Agostini, acaba de completar el cierre de su segundo vehículo Taste of Italy, enfocado en la inversión en los sectores de alimentación y bebidas, con compromisos por valor de 330 millones de euros. A diferencia del anterior, este nuevo fondo busca también oportunidades de inversión en España.

    Tue, 10 Nov 2020 19:27:36 +0100
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El proyecto de etiquetado frontal, que ya fue aprobado por el Senado, busca advertir en los paquetes de los productos sobre excesos en materia de azúcares, sodio, de grasas saturadas y totales y calorías. Las principales entidades empresariales del sector rechazan la medida porque lleva a “demonizar” sus productos.

Economía
    Wed, 25 Nov 2020 15:26:18 +0100
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Los ingresos del sector servicios sumaron su tercer mes de recuperación en septiembre, tras caer a mínimos históricos en mayo pasado y mantenerse sin cambios en junio.

empresas
    Tue, 08 Dec 2020 07:15:30 +0100
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Coca-Cola European Partners, el embotellador europeo del gigante de los refrescos, ha impulsado en Sevilla la mayor fábrica de toda Europa con un plan de ampliación que supondrá incrementar un 20% su capacidad de producción, que se eleva ahora a 740 millones de litros al año.

    Wed, 06 Jan 2021 22:04:47 +0100
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La excelencia operacional y la eficiencia en el uso de los recursos van de la mano. Hoy, la tecnología es indispensable para cualquier empresa.

    Tue, 02 Feb 2021 20:52:40 +0100
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Según relevamientos de privados, la inflación mensual se mantiene alta. Durante la última semana del mes, se registró una suba del 1,23% en Alimentos y Bebidas lo que marca un cierre del 4,7% en el rubro durante el primer mes del año.

BEBIDAS
    Fri, 05 Feb 2021 10:57:40 +0100
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MIWI Real Drinks es la primera marca de kombucha, fabricada en España, sin azúcar ni ingredientes artificiales. Esta bebida, abanderada por el chef Roberto Bosquet, reconocido profesionalmente por su compromiso por la cocina saludable, nace de la necesidad de crear un refresco para disfrutar sin remordimientos.

CAFÉ
    Thu, 18 Feb 2021 12:44:45 +0100
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El café está considerado como uno de los productos más comercializados del mundo, y una de las tres bebidas más consumidas. El cafeto es originario de la provincia de Kaffa, una antigua provincia del sudoeste de Etiopía, en donde crece de forma silvestre. En el siglo XI, la tribu Galla de Etiopía lo mezclaba con grasa animal. Años después, se introdujo en Arabia, y al poco tiempo se expandió al resto del mundo.

    Fri, 19 Feb 2021 17:06:13 +0100
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El ministerio de Desarrollo Social recargará hoy 1,5 millones de tarjetas Alimentar, y los beneficiarios percibirán a partir de este mes un aumento del 50% en los montos recibidos. Esto implica que se vuelquen al mercado para consumo unos $ 10.000 millones.

2020, un año desafiante
    Fri, 05 Mar 2021 08:00:37 +0100
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El sector del cava inicia la senda de la recuperación. El presidente de la denominación de origen, Javier Pagés, apunta que a partir de este mes se empezará otra vez a crecer y si todo sale como está previsto se conseguirá cerrar el año en positivo. "Lo más importante es que si conseguimos que puedan venir turistas puede haber un buen verano y de cara a final de año, la época más importante para nosotros, habrá cifras positivas porque se irá consolidando la vacunación".

PROGRAMA CONSCIOUS
    Tue, 16 Mar 2021 09:39:48 +0100
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Mar de Frades se compromete con el presente y con las generaciones venideras que se enfrentan a las diferentes crisis que amenazan el futuro del planeta y responde con el lanzamiento de su programa sostenible conscious. La bodega de origen gallego asienta las bases iniciales de lo que será un recorrido firme y seguro hacia un futuro más sostenible y consciente.

CVNE
    Sun, 14 Mar 2021 10:05:46 +0100
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En 1915, CVNE creó Monopole, el primer vino blanco de España. Hoy, 106 años después, la bodega centenaria lanza la máxima expresión de este vino con Monopole Clásico Gran Reserva. "Sabíamos que en Rioja, y en nuestra casa, se podían hacer grandísimos blancos. Esta vez lo hemos querido hacer con este Gran Reserva totalmente sui generis, único en el mercado", según María Larrea, directora Técnica de la bodega.

BEBIDAS
    Thu, 06 May 2021 11:12:43 +0200
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Si viajamos en la historia, en teoría estas bebidas fueron inventadas por Hipócrates, célebre médico y filósofo de la antigüedad, nacido el 460 a. C. Puso a macerar en vino flores de ajenjo y hojas de díctamo y obtuvo lo que en la Edad Media fue llamado "vino de hierbas". A finales del siglo XVIII, con la llegada de nueva tecnología, el vino aromatizado entró en una nueva dimensión de productividad, en la que destacó la experiencia de los pioneros piamonteses, pero fue en 1838, cuando por mérito de los hermanos Luigi y Giuseppe Cora, la preparación del vermú adquirió un carácter industrial. En España, esta bebida ha llegado a obtener tal protagonismo y presencia, que el aperitivo de toda la vida ahora se ha convertido en la "hora del vermut", y es que, al año, los españoles consumen unos 30 millones de litros. Desde Status escogemos los seis mejores vermuts del mundo, entre ellos el Vermouth Astobiza, galardonado como Mejor Vermouth Semi-dulce del mundo en los World Vermouth Awards 2021.

EMPRESAS
    Thu, 20 May 2021 10:35:11 +0200
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Las grandes empresas industriales españolas se plantan. La Alianza por la Competitividad de la Industria Española, formada por las patronales Anfac (automoción), AOP (refino), Aspapel (papel), Feique (química y farmacia), Fiab (alimentación y bebidas), Oficemen (cemento) y Unesid (siderurgia) han mostrado su oposición al céntimo verde destinado a financiar las renovables.

BEBIDAS
    Thu, 27 May 2021 18:39:32 +0200
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Con la llegada del buen tiempo nos apetece más que nunca el contacto con la naturaleza y los planes al aire libre. Como ya sucediera el verano pasado tras las restricciones de meses anteriores, la vida se traslada ahora al aire libre y es momento de sublimar algo tan cotidiano como una escapada de la ciudad al campo o al parque, organizar un picnic y disfrutar de la familia y amigos.

SIDRA
    Mon, 31 May 2021 10:57:02 +0200
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Esta época siempre es como un nuevo resurgir. Trae consigo la luz, la vuelta a los días largos y las ganas de disfrutar y celebrar la vida. Y para hacerlo nada mejor que con la llegada de un nuevo producto: Spring Cider, hecha por los auténticos expertos en sidra, El Gaitero, y diferente a todas las demás.