Noticias de Gastronomía

GASTRONOMÍA Y TURISMO
    Fri, 22 Nov 2019 20:16:08 +0100
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La Comarca Campo de Cariñena recogió en diciembre de 2018 el testigo de la Comarca del Somontano como nuevo Territorio de Interés Gastronómico de Aragón. Una distinción, concedida por el Gobierno de Aragón, que la reconoce como zona de excelencia gastronómica y que ha permitido aumentar un 20% el número de visitantes.

SEGUNDA VERSIÓN
    Wed, 11 Dec 2019 00:29:25 +0100
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Con líderes de opinión, influenciadores y personalidades, se realizó en la escuela de gastronomía Mariano Moreno de Bogotá, la segunda versión del concurso "Cocina Gourmet con aceite de palma 100 % colombiano".

    Wed, 11 Dec 2019 10:20:00 +0100
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Arranca la Navidad y Madrid se llena de planes. En cualquier época del año, y en estas fechas más que nunca, la gastronomía se convierte en una apuesta segura para quienes disfrutan de la capital.

Guía de restaurantes
    Wed, 11 Dec 2019 10:33:34 +0100
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La historia de Javier Ollero no comienza como cualquiera. El chef gallego, muy lejos de tener vocación por este oficio, comenzó en él “casi obligado” por su progenitor.

    Wed, 11 Dec 2019 12:36:12 +0100
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TATEL Madrid, uno de los locales más exclusivos de la capital, siempre está a la vanguardia de nuevas experiencias gastronómicas y ahora cuenta con una nueva propuesta para las comidas del domingo: el menú TATEL Madrid & Veuve Clicquot. Éste marida una selección de recetas elaboradas por su reconocido chef Carlos Posadas con una degustación de diferentes referencias del afamado champagne Veuve Clicquot.

    Wed, 11 Dec 2019 12:54:45 +0100
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En la planta 12 del hotel VP Plaza España Design 5*, en pleno centro de Madrid, se encuentra Ginkgo Restaurante & Sky Bar, un espacio desde el que disfrutar de unas vistas de la capital 360º mientras se saborea uno de sus elaborados cócteles de autor.

    Wed, 11 Dec 2019 13:07:45 +0100
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Ya casi metidos en el frío invierno llega el momento de despedir el 2019. Acaba el año y Almería dice adiós al título de Capital Española de la Gastronomía (CEG) que ha ostentado desde enero. El hotel Elba Almería, que durante todos estos meses ha apoyado el proyecto para poner en valor la gastronomía almeriense, concluye su colaboración con CEG presentando una receta típica de las mesas almerienses en Navidad, los papaviejos.

GASTRONOMÍA COCIDO
    Wed, 11 Dec 2019 13:16:12 +0100
    Evasion
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Del madrileño al montañés, pasando por el deconstruido, la versión fría veraniega e incluso el mexicano. El cocido es una receta tan popular como universal que Juanjo López, de La Cocina de Frente (Madrid), se ha propuesto difundir con la colaboración de algunos de los mejores cocineros de España.

EN BOGOTÁ
    Wed, 11 Dec 2019 23:44:49 +0100
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El Corral lanzó en Bogotá una nueva experiencia en la categoría de restaurantes bajo el nombre de Burger Bar by El Corral. Ubicado en el Parque de la 93, este nuevo concepto cobra vida en un escenario gastronómico de cerca de 500 mt2 y con una oferta indulgente de hamburguesas, cocteles y postres disruptivos para un consumidor cada vez más conocedor y expectante por vivir cosas nuevas e inimaginadas.

Navidad
    Thu, 12 Dec 2019 11:28:58 +0100
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El jamón ibérico de bellota es uno de los productos estrella de la gastronomía española y uno de los básicos en la mesa de Navidad. A continuación, tiene una serie de consejos para comprar una buena pieza y evitar que le timen.